Aşk kurabiyesi...

Nedense "aşkla" hazırladığım tüm yemeklere,kurabiye ve özel çorbalara böyle isimler veriyorum kendimce.. :))
Genelde kışın yaptığım yayla çorbası gibi yoğurtlu bir çorbamın adı; AŞK ÇORBASI,
Genelde Eda'nın canı çok çektiği için ya da Ayşe kuzicimle Nutella kavanozunun içine dalarak iştahla yesinler diye yaptığım; AŞK KREBİ,
Şimdi tarifini yazacağım kurabiyenin adı; AŞK KURABİYESİ
.................olmuştu şimdiye kadar!

Bakalım...umarım bundan sonraki yemeklerime de birazcık da olsa "aşk" bulaşır :))

Veeee malzemeler:
*Yarım paket margarin (125 gr)
*1 yumurta
*Yarım su bardağı tozşeker
*Portakal veya limon kabuğu rendesi
*2 su bardağına yakın un
*Kabartma tozu
*Vanilya
*Yarımşar su bardağı çikolata parçaları/kuru üzüm/ceviz
*Üzerine bulamak için Corn Flakes (kesinlikle NESTLE :) )

Hazırlanışı:
Katı yağ,yumurta,şeker ve portakal kabuğu rendesi önce iyice elde mıncıklanır!
Margarin zaten birkaç saat önceden buzdolabından çıkarıldığı için,hafif yumuşamıştır :P
Un,kabartma tozu,vanilya da eklenerek,yoğurulur.
Elinize baya bi yapışacaktır, korkmayın :))
Bu kıvamda olması daha iyi bir sonuç veriyor..

Ve son darbe!
İçine ekleyeceğimiz malzemelerle de hamurumuzu kaynaştırıyoruz.Minik toplar alarak geniş bir tabağa doldurup,biraz da ezdiğimiz corn flakes'e buluyor ve (yağlanmasına gerek olmayan) tepsiye diziyoruz.

Fırın ısısı; 170-180 derece yeterlidir.
12-13 dakikada pişiyor,sakın "daha yumuşak" & "bembeyaz görünüyor,kızarmamış" diye daha uzun tutmayınız :) Fazla kıtır oluyor..
Sadece kurabiyelerin altlarını kontrol etmeniz yeterli :)

Afiyet Şeker Olsun!!!
:))